品牌介紹【波洛卡手作窯烤披薩】:
"我們是一輛全台灣跑透透的披薩餐車，希望能開著餐車載著理想，帶上美味的披薩跑遍台灣的每一個地方。 波洛卡製做的每一顆麵團都是100%來自義大利🇮🇹頂級卡普托CAPUTO麵粉，咬下一口，小麥香氣讓您齒頰留香，一秒掉入義大利國度。 我們製作一個披薩非常快速，大約3分鐘就做好一個披薩，虎斑色餅皮就是義式披薩特色。"
"我們是一輛全台灣跑透透的披薩餐車，希望能開著餐車載著理想，帶上美味的披薩跑遍台灣的每一個地方。 波洛卡製做的每一顆麵團都是100%來自義大利🇮🇹頂級卡普托CAPUTO麵粉，咬下一口，小麥香氣讓您齒頰留香，一秒掉入義大利國度。 我們製作一個披薩非常快速，大約3分鐘就做好一個披薩，虎斑色餅皮就是義式披薩特色。"
在義式披薩餅皮上搭配OMNI新蟹餅酥脆口感，上面有鮭魚卵、芝麻葉，視覺上也是種享受。最後，淋上老闆特製泰式酪梨醬，一口咬下滿滿海味波濤洶湧而來。
