選用高雄在地漁產永安石班，肉質Q而細緻，配上高雄每日新鮮採購的生菜、洋蔥及番茄，再配上在地果農芒果及檸檬調製出清爽酸甜的芒果青檸醬，跟石班魚排尬在一起只能說delicious 。

WHOOPEE意指歡呼，期望來享用漢堡的朋友都可以享受到美味與驚嘆的感受，漢堡從麵包 、肉排、醬料全部堅持純手作 特色是使用美式炭烤爐，為漢堡增添獨特的色香味。